Provoz vařiče je zajištěn použitím propan - butanových kartuší. Aby bylo možné použít Závětří, je nutné používat kartuše značky VAR - tedy VAR G 230 a VAR G 430. Vařič zajišťuje spolehlivou těsnost ve spojení s kartušemi VAR. Spotřeba plynu je závislá na jeho průtoku tryskou. Proto stanovit spotřebu plynu je poměrně obtížné. Jediné spolehlivé vodítko jsou poznatky z praxe: je ověřeno, že při důsledném používání závětří plamene, při ohřevu skutečně potřebného množství vody, při vaření potravin, které nepotřebují dlouhou dobu varu jako třeba brambory nebo rýže, lze s jednou 230 g kartuší vydržet v pohodě týden pro dvě osoby. Je výhodné mít kartuše dvě a nejprve si toto tvrzení ověřit a nenervovat se a třeba i zbytečně nešetřit na úkor pitného režimu. Ta druhá plná nebo skoro plná kartuše bude ještě za rok bez ztráty obsahu připravena na další akci. Poznámka: Kartuše VAR G 430 se chová podobně jako VAR G 230, přestože poměr plynu 20:80 P-B dává menší tlak, ale vlivem větší odparné kapacity se tento jev eliminuje. Teprve při teplotách pod bodem mrazu je výhodnější používat směs 30:70. univerzální vařič VAR II hodí se pro běžnou turistiku Možnost použití pylnových kartuší značek /PRIMUS, COLEMAN, VAR, a dalších které mají šroubovací závit/.